Коли я працював у фітнес-клубі «Спартак», я регулярно робив собі молочний коктейль, який мені подобається дотепер. Поруч з клубом був розташований магазин, в якому я купував всі інгредієнти.
У той період (2001-2003) я регулярно готувався до змагань, інтенсивно тренувався, жив практично одним бодібілдингом. Прагнув набирати екстримальну м'язову масу. Робив я цей коктейль мабуть частіше, ніж використовував спортивне харчування.
Рецепт коктейлю абсолютно простий: 0.5л молока, 2 порції ванільного морозива, 3-4 сирих яєчних білка, один банан. А якщо є додати кільце ананасу, то навіть ще краще. Все перемішати у блендері.
Зараз пишу і, здається, навіть відчуваю цей свіжий, прохолодний, бананово-ванільно-ананасовий смак і запах.
От тільки заморочка була відокремлювати білок від жовтка. Впевнений, що багато бодібілдерів роблять собі подібні коктейлі.
Пробував я з жовтком робити цей коктейль, адже в ньому половина білка одного яйця та майже всі поживні речовини, але сирий жовток має специфічний смак та запах, який ну зовсім не підходить до такого міксу, тому від жовтків відмовився.
Я навіть присадив одного клієнта в клубі на цей коктейль. Він примітив, що я роблю собі такий коктейль і став приносити з собою всі компоненти, і просив адміністратора робити йому саме такий.
Треба й сьогодні зробити цю смакоту :)